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重庆鱼蛙火锅不论是从口感还是菜品搭配上都区别于传统的重庆火锅。重庆鱼蛙火锅加盟市场近几年来比较火爆,很多人不知道美蛙鱼头火锅,重庆美蛙鱼头火锅正掀起一股消费热潮。重庆特色蛙鱼火锅加盟哪个好?蛙鱼火锅,将美味的鱼以及热闹的火锅合二为一,在餐饮市场上有着举足轻重的位置。想要蛙鱼火锅生意,当然要投资一个好吃的蛙鱼火锅品牌。
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吃鱼头讲究一快一慢,一吸一停,唏嘘吸入,先吃鱼脑,后吃鱼皮,终吃鱼肉。其中吃鱼唇、鱼脑要快,一吸而入,顺喉而下,倍感舒爽。这一锅美蛙鱼头,辣而不燥,香而不腻,麻辣浑厚,更显鲜美。新鲜的时蔬,表面碧绿一口新鲜的荷兰豆,爽口的黑木耳与软糯又不失爽脆的山药,调配新鲜去壳的虾仁,不只摄生指数飙升,颜色更是春意盎然。新鲜的鲫鱼处理后稍加腌制,文火煎熟后过水撇去油腻,再淋上特调的汁水,重庆地道的干辣椒与小米椒,配上精心熬制的红油,辛辣、鲜辣与香辣交融,味道层次丰厚,浑厚味汁的包裹下,鱼肉细腻入味。鲜嫩的蛙肉,肥美的鱼头吃的环境要好,吃的食材要更好,头大刺少。美蛙,选自原产于美国西部的美蛙,个大肉嫩,养分丰厚。
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