不是所有的美蛙鱼头都如它这般美味... 　　

2021-03-30

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　　只要是吃过齐庆·鼎味美蛙鱼头-美蛙鱼头的人

　　即使吃完之后，大汗淋漓地从店里走出来

　　但仍不忘竖起大拇指

　　一本满足地说：“人间值得！”

　　不信，你瞅瞅

　　小编带你体验一把去

　　“美蛙鱼头火锅好不好吃，内行吃货只要

　　看锅底，就能心知肚明。”

　　精选的花椒与红辣椒，锅底一开

　　光这味儿，就勾得人垂涎三尺

　　辣味香浓而咸味适中

　　入口能感受到辣味在口腔中层层递进

　　麻辣醇香

　　后劲十足

　　吃蛙，当然要蘸它家秘制的调料

　　香辣酱、香菜、榨菜

　　花生碎+两勺锅里红汤

　　神仙蘸料，谁尝谁知道！

　　新鲜的美蛙，现点现杀

　　超大size，健美型选手

　　新鲜的美蛙，它还去了皮，让你称心如意！

　　筷子轻轻一拨，蒜瓣似的大腿肉就脱落了。暴风吸入蛙肉，麻辣鲜嫩，肉质，口感嫩滑Q弹，一只下去，满满都是胶原蛋白。美味只有吃过的人才知道。

　　当然了，美味的美蛙怎么能没有美味的鱼头相伴拉。

　　这么大个的鱼头

　　新鲜的花莲鱼头特别大，仔细一看，老板也太实在啦，明明后面还有大半截鱼肉呢。

　　鱼头放在上面一层，被锅中辣油包裹着，看着都想流口水。

　　鱼头的鲜嫩美味不仅流传在代代相传的食谱中，也有文人骚客愿意为之着墨，营养价值也是非常高，鱼脑的脂香让人上瘾，而鱼脸肉更是鱼肉，其肉特别入味鲜嫩。

　　几分钟分钟之后，鱼头就可以吃了，肉质鲜美、口感嫩滑，特别是鱼头的软骨部分，真的非常好吃。

　　他们家的美蛙鱼头都是现点现煮，因为只有这样才能保证了食材的新鲜和蛙、鱼肉的嫩度~

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