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美蛙鱼头不仅好吃,而且营养健康。鲢鱼头鲜嫩,营养丰富。除蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还含有丰富的不饱和脂肪酸。经常吃鱼头不仅能健脑,还能延缓智力下降。同时具有健脾益气、暖胃散热的功效。青蛙也是一种高蛋白低脂肪的好食物。这两种营养成分的组合可以补充肾气,温暖心脾,延年益寿。
美蛙鱼头火锅,肥美嫩滑的鱼头,鲜嫩可口的三文鱼是它的招牌特色。三文鱼全部选自一等肉蛙,肉质白嫩,营养丰富,是高蛋白低脂肪的滋补品!美国鱼头和田鸡的很好结合,再加上辣而不燥,香而不腻的汤底,造就了这款具有四川特色的优美田鸡头。汤很好喝,底料也很好吃。青蛙炖的时候可以吃很久不上火。吃起来麻辣醇厚,回味悠长。
作为一种以牛蛙和鱼为特色的锅底餐饮,美蛙鱼头火锅以其肉质细嫩、汤汁浓稠、用料充足、设置精致而深受年轻消费者的喜爱。而且不要为了美娃火锅而深挖重庆美娃火锅的精髓,深度提炼重庆麻辣鲜香的牛蛙。辣味已经渗透到肉里,嘴里的肉片全是芝麻。肉质细腻,鲜肉口感顺滑,入口即化。麻辣鲜香,醇厚不腻,辣椒很好吃,回味无穷!
吃的环境更好,吃的食材更好。鱼头选用头大刺少的上等鲢鱼。美国蛙,选自原产于美国西部的美国蛙,个头大,肉质细嫩,营养丰富。锅底还用多种香料和中药熬制,自然对身体无害。锅底烧开后,放入鲢鱼头,煮出香味后,放入美国田鸡。因为美国田鸡的肉质鲜嫩,几分钟就可以出锅,撒上葱花,一锅美味的美国田鸡头就烤好了。
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